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Contrariamente a la creencia común, las papas no tienen un efecto negativo en los niveles de glucosa en sangre y en realidad pueden ayudar a las personas a perder peso, según investigadores del Centro de Investigación Biomédica Pennington de la Universidad Estatal de Louisiana.
Lo que hay que saber:
Más información: Low-Energy Dense Potato- and Bean-Based Diets Reduce Body Weight and Insulin Resistance: A Randomized, Feeding, Equivalence Trial https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36367708/